MENÚ A BUFFET

Menù A
Tramezzini, Pizzette rustiche, Rustici, Bottoncini farciti,
Insalata di farro, Tronchetto di maialino,
Bocconcini di mozzarella di bufala
Dolci misti
Escluso servizio e bevande

Menu B
Rustici, Torta rustica, Tramezzini,
Insalata di riso, Pizza bianca farcita,
Canapè fantasia, Ricottine di bufala,
Dolci misti,
Escluso servizio e bevande

Menu C
Torta rustica, Pizzette al pomodoro, Bottoncini farciti,
Cornettini salati assortiti, Tramezzini, Farfalle alla primavera
Capresine di ciliegino e mozzarelline, Cous cous alle verdure,
Parmigiana di melanzane, Lonzino con rucola e scaglie di grana
Tronchetto di maialino, Verdure gratinate
Dolci misti

Menu D
Pan brioche farcito,Rustici, Pizzette al pomodoro, Torta rustica
Tagliere di salumi artigianali, Formaggi misti
Ricottina di bufala, Mozzarella di bufala
Gnocchetti sardi fantasia, Rotolo di frittata ripieno
Vitello tonnato, Polpettine al limone, Verdure gratinate
Dolci misti

Menu E
Tramezzini farciti, Pizzette al pomodoro,
Torta rustica, Focaccia ripiena di mortadella,
Fusilli freddi Rucola, speck e pachino,
Insalata di riso, Bocconcini alla cacciatora,
Lonzino all’aceto balsamico, Cannoli di zucchine ripiene,
Gattò di patate, Verdure gratinate,
Dolci misti

Menu F
Rustici, Finger food, Torta rustica,
Dadolata di mortadella dop, Grana, mozzarella di bufala,
Ricottine, Lasagna alla bolognese, Cannelloni al ragù di pesce
Trancio di salmone al forno, Carrè alle erbe aromariche
Verdure gratinate, Patate al forno
Dolci misti